جزئیات کتاب
اثر فرایندهای حرارتی بر ارزش غذایی فراوردههای شیری
نویسنده : معلمی ، پریسا
مترجم : -
ناشر : بلور
توزیع کننده :
سال نشر : 1400
شابک : 9786222980184
قیمت : 850000 ریال
موضوع :
شیر
شیر - ترکیب
شیر - کیفیت
مواد غذایی - اثر گرما
بخش : کودک و نوجوان
سالن : شرقی
راهرو : درب5 - راهروی اصلی ث- فرعی 2
غرفه : 130