بازگشت
جزئیات کتاب
فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآوردههای کشاورزی: محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمونهای کنترل کیفی
اطلاعات کتاب
نویسنده : توکلی‌پور ، حمید
مترجم : -
ناشر : آییژ
توزیع کننده :
سال نشر : 1401
شابک : 9789649707396
قیمت : 3300000 ریال
موضوع : مواد غذایی - خشک‌کردن
موقعیت در نمایشگاه
بخش : دانشگاهی
سالن : رواق شرقی
راهرو : A
غرفه : 4
