جزئیات کتاب
مبانی سمشناسی مواد غذایی
نویسنده : تونو ، پوسا
مترجم : کوهی ، محمدکاظم
ناشر : موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
توزیع کننده :
سال نشر : 1401
شابک : 9789640300374
قیمت : 2200000 ریال
موضوع :
مواد غذایی - آلودگی
مواد غذایی - سمشناسی
بخش : دانشگاهی
سالن : رواق شرقی
راهرو : D
غرفه : 89