جزئیات کتاب
فرایند تخمیر و فناوری تولید ماست
نویسنده : رضوی ، سیدهادی
مترجم : -
ناشر : موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران
توزیع کننده :
سال نشر : 1400
شابک : 9789640301333
قیمت : 800000 ریال
موضوع :
تخمیر
ماست
ماست - تجزیه و آزمایش
بخش : دانشگاهی
سالن : رواق شرقی
راهرو : D
غرفه : 89