جزئیات کتاب

نویسنده : آدامز ، ام.آر.

مترجم : مرتضوی ، سیدعلی

ناشر : دانشگاه فردوسی مشهد

توزیع کننده :

سال نشر : 1400

شابک : 9789645782557

قیمت : 950000 ریال

موضوع : مواد غذایی - نگهداری
مواد غذایی - میکرب‌شناسی - آزمون‌ها و تمرین‌ها