جزئیات کتاب

نویسنده : برمودث-اگیره ، دانیلا

مترجم : ضیاء‌الحق ، سیدحمیدرضا

ناشر : دانشگاه فردوسی مشهد

توزیع کننده :

سال نشر : 1401

شابک : 9789643865023

قیمت : 1100000 ریال

موضوع : مواد غذایی - صنعت و تجارت
مواد غذایی - نگهداری
پلاسمای دمای پایین - کاربردهای صنعتی