جزئیات کتاب
تکنولوژی شیر و فرآوردههای لبنی
نویسنده : والسترا ، پی
مترجم : مرتضوی ، علی
ناشر : دانشگاه فردوسی مشهد
توزیع کننده :
سال نشر : 1403
شابک : 9789645782472
قیمت : 2900000 ریال
موضوع :
شیر
شیر - تجزیه و آزمایش
لبنیات
بخش : دانشگاهی
سالن : رواق شرقی
راهرو : A
غرفه : 4