جزئیات کتاب

نویسنده : هاتکینز ، رابرت‌وین

مترجم : حبیبی‌نجفی ، محمدباقر

ناشر : دانشگاه فردوسی مشهد

توزیع کننده :

سال نشر : 1403

شابک : 9789643865627

قیمت : 3700000 ریال

موضوع : غذاهای تخمیری - کتاب‌های درسی
غذاهای تخمیری - میکرب‌شناسی - کتاب‌های درسی
تخمیر - کتاب‌های درسی