جزئیات کتاب
Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties, 2/ed
نویسنده : Rosenthal
مترجم :
ناشر : Springer
توزیع کننده : نگارستان کتاب آبی
سال نشر : 2024
شابک : 9783031419027
قیمت : 61136093.00 IRR
موضوع : BIOLOGICAL SCIENCE
بخش : Latin and Other Language Books
سالن :
راهرو :
غرفه :