جزئیات کتاب
روشهای آزمایشگاهی در علوم و صنایع غذایی (لبنیات، کنسرو، روغن، غلات، قند و گوشت)
نویسنده : سپهوند ، سمیه
مترجم : -
ناشر : اوستای پارسیان
توزیع کننده :
سال نشر : 1402
شابک : 9786225913219
قیمت : 2500000 ریال
موضوع :
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش - دستنامههای آزمایشگاهی
مواد غذایی - ترکیب - دستنامههای آزمایشگاهی
بخش : عمومی
سالن : شبستان
راهرو : 28
غرفه : 8