جزئیات کتاب
پرتودهی، ایمنی و کیفیت موادغذایی = Irradiation, food safety and quality
نویسنده : فاطمی ، محبوبهسادات
مترجم : -
ناشر : سیمای دانش
توزیع کننده :
سال نشر : 1399
شابک : 9786001204838
قیمت : 500000 ریال
موضوع :
مواد غذایی
مواد غذایی - تامین
مواد غذایی - نگهداری با تشعشع
بخش : دانشگاهی
سالن : رواق شرقی
راهرو : C
غرفه : 97