جزئیات کتاب
خشککردن در صنایع لبنی: از فناوریهای موجود تا نوآوریهای پیشرفته
نویسنده : لوفلوچ-فوئری ، سسیل
مترجم : مختاریان ، محسن
ناشر : پادینا
توزیع کننده :
سال نشر : 1403
شابک : 9786222946371
قیمت : 0 ریال
موضوع :
شیر خشک
لبنیات - صنعت و تجارت - نوآوری
لبنیات - خشککردن
صنعت خوراک نوزادان شیرخوار - نوآوری
لبنیات - تولید - نوآوری
شیرخشک - صنعت و تجارت - نوآوری
بخش : دانشگاهی
سالن : رواق شرقی
راهرو : A
غرفه : 24