جزئیات کتاب

نویسنده : لبافی‌مزرعه‌شاهی ، محسن

مترجم : -

ناشر : موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه تهران

توزیع کننده :

سال نشر : 1402

شابک : 9789640375037

قیمت : 3400000 ریال

موضوع : شیر - تجزیه و آزمایش
شیر - ترکیب
شیر - صنعت و تجارت
لبنیات - تولید
لبنیات‌سازی