جزئیات کتاب
راهنمای کامل افزودنیهای مورد استفاده در صنایع غذایی
نویسنده : ضیاءالحق ، سیدحمیدرضا
مترجم : -
ناشر : دانشگاه فردوسی مشهد
توزیع کننده :
سال نشر : 1400
شابک : 9789643864439
قیمت : 900000 ریال
موضوع :
مواد غذایی - افزودهها
مواد غذایی - صنعت و تجارت
بخش : دانشگاهی
سالن : رواق شرقی
راهرو : A
غرفه : 4