جزئیات کتاب
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
نویسنده : شهیدی ، فخری
مترجم : -
ناشر : دانشگاه فردوسی مشهد
توزیع کننده :
سال نشر : 1399
شابک : 9789643863623
قیمت : 180000 ریال
موضوع : مواد غذایی - نگهداری
بخش : دانشگاهی
سالن : رواق شرقی
راهرو : A
غرفه : 4