جزئیات کتاب
روشهای استخراج پروتئینهای مواد غذایی
نویسنده : سیفی ، نیلوفر
مترجم : -
ناشر : نشر علمی و دانشگاهی دانشگاه آزاد اسلامی
توزیع کننده :
سال نشر : 1400
شابک : 9789641063551
قیمت : 300000 ریال
موضوع : پروتئین در تغذیه انسان
بخش : دانشگاهی
سالن : رواق شرقی
راهرو : D
غرفه : 91