جزئیات کتاب
مقدمهای بر مهندسی تولید در صنایع غذایی
نویسنده : نئو ، دزهلون
مترجم : احمدی ، امید
ناشر : اختر
توزیع کننده :
سال نشر : 1401
شابک : 9786004868211
قیمت : 950000 ریال
موضوع :
شیمی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
زیستشیمی - مهندسی
مواد غذایی - کارخانهها
بخش : عمومی
سالن : شبستان
راهرو : 1
غرفه : 11